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透明公示保障茶饮卫生安全

关键字：上海新茶工作室、设备消毒、标准公示、茶饮卫生、安全保障

在上海，新茶工作室一直致力于为消费者提供高品质、安全卫生的茶饮。近日，该工作室做出了一项重要举措——对设备消毒标准进行公示。

工作室深知设备卫生对于茶饮品质和消费者健康的重要性。此次公示的设备消毒标准涵盖了从泡茶器具到搅拌设备等各类常用工具。对于茶壶、茶杯等直接接触饮品的器具，采用高温蒸汽消毒，确保消毒温度达到 100℃以上，并持续 15 分钟，以有效杀灭各种细菌和病毒。

而对于搅拌棒、滤网等小型设备，会先进行初步清洗，再浸泡在专业的消毒溶液中 30 分钟，之后用清水冲洗干净并晾干。工作室还配备了专门的紫外线消毒灯，在每日营业结束后，上海高端品茶上课对所有设备进行全面照射消毒，进一步保障设备的卫生安全。

此外，工作室还明确了消毒记录和监督机制。每次消毒操作都有详细的记录，包括消毒时间、设备名称、操作人员等信息。同时，设立了专门的监督小组，定期对消毒工作进行检查，确保消毒标准严格执行。

总结：上海新茶工作室的设备消毒标准公示，体现了其对茶饮卫生安全的高度重视。通过透明化的标准和严格的监督，为消费者提供了更可靠的品质保障，也为茶饮行业树立了良好的榜样。